载冷剂开启食品冷冻冷藏行业安全无毒

　　目前我国冷链市场规模超过1500亿元，大部分制冷企业采用氨直接制冷。2013年以来，发生多起氨气泄漏爆炸事故，造成了严重的人员伤亡和财产损失，引起了安监部门的重视，并出台了一系列严格的专项治理措施。当地安监部门对涉事企业的安全监管达到了一个相对较高的高度。同时，各类制冷系统改造项目陆续启动。

 

　　70%的涉氨制冷企业分布在东部沿海人口密集地区，因此冷库的安全性不容忽视。《国务院安委会关于深化氨制冷企业液氨使用专项治理的通知》中明确要求:“严禁在人员较多的生产场所使用氨直接蒸发制冷系统。”在安全生产监督管理总局发布的《氨制冷企业液氨使用特殊处理技术指南》中指出，“应严格避免以氟利昂载冷剂替代氨载冷剂的简化做法带来的环境问题。”还明确要求“人员较多的生产场所制冷系统应采用载冷剂间接制冷系统”。因此，为了响应政策，解决氨安全问题，避免氟利昂带来的新的环境问题，二次制冷技术逐渐被企业认可和采用。

 

　　二次制冷需要载冷剂。传统载冷剂，如氯化钙盐水、甲醇、乙醇、乙二醇等水溶液，主要问题是对设备和管道腐蚀严重，而甲醇、乙二醇等载冷剂有毒。重铬酸钾等高毒性物质常作为缓蚀剂加入氯化钙卤水中。甲醇、乙醇载冷剂易燃易爆。一旦腐蚀泄漏或有一定量的蒸汽挥发，食物就会被污染。人吃了会中毒，食品安全是关系国计民生的大问题，必须引起足够重视。因此，传统载冷剂不能用于食品冷冻冷藏行业。根据美国科学院给出的动物LD50值，制定了物质毒性分类方法和载冷剂毒性评价方法。

 

　　其中，甲醇和乙二醇载冷剂的LD50在0.5~5g/kg范围内，属于低毒物质，而含有重铬酸钾的氯化钙溶液中的Cr6+属于一级致癌物，LD50=0.19g/kg，食品冷藏行业严禁使用。

 

　　为满足食品制冷行业二次制冷对安全无毒载冷剂的要求，介绍一种无毒载冷剂——科丰载冷剂，LD50>20g/kg，为无毒产品。

 

　　该产品有五大优点:1。波动小，消耗少；2.粘度低，节约运输能耗；3.比热大，载冷能力强；4.无腐蚀，延长设备使用寿命；5.无毒、安全、环保。适用于食品冷冻冷藏行业。